pancake coklat keju

Bahan:
250 ml susu segar
2 butir telur ayam
50 gr mentega, lelehkan
3 sdm gula pasir
100 tepung terigu
10 gr cokelat bubuk
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
75 gr chocolate chips

Pelengkap:
Susu kental manis cokelat
Keju cheddar parut

Cara membuat:
1. Untuk Adonan : Aduk tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, cokelat bubuk hingga rata dalam mangkuk.
2. Buat lubang ditengahnya, lalu tuangkan telur , diaduk
3. Masukkan mentega, masukkan susu, aduk hingga halus
4. Panaskan wajan dadar, olesi mentega
5. Tuang tiap 1 sdm sayur adonan dalam wajan. Masak hingga berlubang-lubang halus. Taburi chocolate chips. Masak hingga matang. Angkat.
6. Tuangkan sedikt susu kental manis cokelat & taburi keju cheddar parut. Siap disajikan.

martabak manis

Bahan :
250 gr self-raising flour
5 gr yeast (Fermipan)
175 ml air hangat
2 butir telur
1/2 sdt baking soda
150 gr gula pasir
200 ml santan Kara


Isi Martabak Manis:
Keju parut
Meisjes
Gula pasir
Susu kental manis


Cara Membuat:
Campur santan dengan air hangat lalu aduk sampai merata.
Masukkan ragi ke dalam santan yang masih hangat, aduk sampai larut, lalu sisihkan.
Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya.
Aduk rata, tuangkan larutan santan sedikit demi sedikit, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk terus sampai rata sampai adonan licin.
Biarkan 30 menit di tempat yang hangat sampai adonan menjadi 2x lipat tingginya.

Panaskan wajan tebal untuk martabak.
Oleskan margarine.
Tuang adonan ke dalamnya 3/4 wajan.
Tutup wajan martabak sampai setengah matang, taburi gula pasir.
Tutup lagi sampai permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan. Angkat dan letakkan di atas talenan.
Tuang susu kental manis di seluruh permukaan, lalu taburi dengan keju parut dan atau meisjes.
Potong martabak menjadi dua, lipat dan rapikan.
Oleskan margarine.

I am so in love with you

I need to tell you
Exactly how I feel about you
Because the feeling that I hide
Burns deep inside my soul

I can’t hide it anymore
I need to open my heart to you
And hope that you will still be here in the end

This is all hard for me to say
But I think about you every night and day
I always want to be with you
I hope you feel the same way too

I wish that you were here with me now
To hold me in your arms
Never wanting to let me go

I dream of us being together
hoping it will last forever
and wishing it was all true
believe me when I say
I am so in love with you

You are....

You are my wings when I need to fly,
You are my tissue when I break down and cry.
You are my eyes when I am blind,
You are my soul when I lose mine.

You are my reason when I don't understand why,
You are my alibi when everyone thinks I lie.
You are my legs when I can't walk,
You are my mouth when I can't talk.

You are my strength when I am weak,
You are my voices when I can't speak.
You are my sun when I see cloud,
You are my silence when everything's loud.

You are my bandage when I'm broken,
You are my family when I'm forsaken.
You are my medicine when I feel unwell,
You are my words when I've got something to tell.

You are my earth when I'm in space,
You are my cover when I lost face.
You are my comfort when everything else is rough,
You are my love when I finally have enough

Cinta tak mengenal bahasa

Cinta tidak mengenal bahasa
maupun peribahasa
Tak tahu kapan dia muncul
dan siapa yang terjebak
Didalamnya
Dia ada dihadapanmu
Saat kau suka ataupun tidak
Dia yang hadir dalam mimpi
Dan dia yang ada di setiap nama
Yang kau ucapkan
Kutemukan itu dalam dirimu
Dalam bayangmu dan senyummu
Kutahu walaupun kau tak tahu
Tak perlu kata tuk ungkapkan
Semua rasa di hati

Cinta

Cinta

Tak pernah terpikir olehku, jika aku harus mencintaimu begitu dalam. Semua itu baru kusadari, setelah masa perkenalan kita memasuki bulan yang entah keberapa. kebersamaan kita, telah membuatku bisa mendefinisikan sikapmu. kamu orangnya baik banget, cuma sikapmu yang tertutup membuatku harus menelan ludahku dengan getir setiap aku mengingat asa yang ada dihatiku. Asa untuk memilikimu ! Entah sudah berapa banyak perhatian yang aku berikan padamu dan entah sudah beribu makna yang aku ungkapkan padamu, tapi kau tak pernah mau bergeming. Kau tetap bertahan dalam kebisuanmu.

Cinta... Perlahan aku harus menyadari jika asaku memang harus berakhir disini. ketika kusadari kau semakin jauh dariku. pelan ku menghindar, menjauh, bahkan membuang jauh bayang-bayangmu yang kerap muncul di setiap langkah kehidupanku. Namun semuanya hanya meninggalkan perih yang sangat dalam karena aku tak bisa melupakanmu.

Cinta... Jujur kuakui, kehadiranmu telah membelenggu jiwaku. Kehadiranmu ibarat pelita bagiku yang kadang membuatku redup seandainya sehari tak temukan dirimu. Namun aku akan kembali bersinar jika kau membalut hari-hariku dengan tawamu.

resep puding coklat

ini salah satu resep puding kesukaanku
Puding Coklat

Bahan :

1 Bungkus agar-agar bubuk (warna putih atau coklat)
20 gr coklat bubuk
1 kaleng susu kental manis coklat
750 ml air
¼ sdt garam

Bahan Saus:
250 ml susu cair
1½ sdm tepung maizena
1 kuning telur
50 gr gula pasir
1 sdm rhum, jika suka

Cara membuat:
1. Aduk susu kental manis dan air.
2. Tambahkan agar, coklat bubuk, dan garam. Aduk sampai coklat larut. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan.
3. Saus : aduk semua bahan saus kecuali kuning telur lalu masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
4. Ambil 1 sendok sayur adonan saus, tuang ke kuning telur sambil diaduk. Masukkan campuran telur tadi ke dalam rebusan saus sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
5. Setelah saus dingin, masukkan rhum (jika suka). Aduk.
6. Sajikan puding coklat dengan siraman saus susu.

My Harry Potter – 14 Februari 2004
seandainya saja aku bisa mendapatkan tempat di hatinya, apakah hal itu mungkin terjadi ? aku pernah berharap hal itu terjadi. Aku pernah berpikir hal itu akan terjadi. Hanya karena aku diperlakukan berbeda dari yang lain. Apakah memang aku diperlakukan berbeda, atau itu hanya anggapanku saja ? Ketika pertama kali aku mengenalnya, aku pikir dia anak yang sombong karena kepintarannya. Tapi semakin aku mengenalnya semakin aku mengerti akan sifatnya. Apa yang dia katakan selalu demi kebaikan yang lain. Kadang aku merasa dia jahat, tapi tidak. Dia tidak jahat, dia hanya ingin kami berusaha sendiri.

aku mulai merasakan getar itu sejak aku satu kelas dengannya. Aku tak tau bagaimana hal itu bisa terjadi. aku mengenalnya sudah cukup lama, tapi mengapa aku baru sadari hal itu sekarang. Mungkin rasa itu muncul karena aku cemburu. Begitu banyak perempuan didekatnya. Mereka ingin dekat dengannya. Begitu juga aku. Tapi aku tak berani, aku hanya bisa memandang dan menerima semua perlakuannya.

rasa itu semakin kuat saat teman-teman mulai menyadarkan aku akan perlakuannya yang terlampau berbeda. Memang awalnya aku menyangkal, tak mau percaya. Tapi lambat laun aku menginginkannya, bahkan aku mengusahakannya. Aku berusaha menarik perhatiannya. Berusaha selalu dekat dengannya. Tak jarang ia menolaknya, tapi aku tak putus asa. Hampir setengah tahun lamanya aku berusaha, tapi tak kunjung kuraih cita. Namun selama itu, tak kunjung kuucapkan kata cinta. Tak kuasa aku mengatakannya. Tak ada keberanian dalam diriku.

saat rasa itu tak kuasa kupendam, dia berpaling. Dia kembali seperti yang dulu. Ia yang tak pernah perhatikan aku. Aku semakin terpuruk memendam semua rasa. Hingga saat itu tiba, aku berusaha menarik perhatian. Tak kuhiraukan tatapan tajam dari teman-teman. Semua yang kulakukan karena aku ingin perhatiannya seperti dulu. Sayang keinginanku tak kunjung terwujud. Sudah usai asaku untuk dia. Valentine, 14 februari, hari dimana orang berbagai kasih sayang. Ingin rasanya aku menyatakan kasih dan sayangku, tapi apa daya… aku tak yakin dia menginginkannya.